但他不肯归还，该如何应对？

发现偷手机者不肯归还，应报警处理。依据《刑法》，偷窃属犯罪行为，可能构成盗窃罪。不及时处理，可能导致财产损失无法追回，甚至助长犯罪风气。
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对偷手机者不还，常见处理方式有报警、协商赔偿。建议先尝试协商，若对方拒绝，则立即报警，通过法律途径维护权益。
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偷手机者不还，应这样处理：1.立即报警，向警方说明情况，配合调查，以便尽快找回手机或获得赔偿。2.同时，前往手机营业厅挂失手机号，防止损失扩大。3.若警方介入后，对方仍不愿归还，可考虑通过法律途径起诉，要求赔偿。